| Tiempo de preparación | 5 min |
| Tiempo de cocción | 35 min |
| Raciones |
Tazas
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Ingredientes
- 2 litros Agua
- 3 ramitas Canela
- 300 gramos Masa de maiz Pedir en una tortillería y que la den sin mezclar.
- 100 gramos Tableta de chocolate mexicano
- 100 gramos Azúcar
Ingredientes
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Instrucciones
- 1. Hervir 1 litro de agua con la canela. Utilizar canastilla. 15min/90ºC/vel1
- 2. Retirar canela, añadir azucar, masa y la tableta de chocolate ligeramente rota con un martillo y moler. 1min/vel10
- 3. Añadir el resto del agua y cocer el atole. Utilizar canastilla. 20min/90ºC/vel5
- 4. Retirar del calor con cuidado y servir caliente.
Notas de la receta
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